Salmon 營養價值高！

技術挑戰指數：★★★★ 終於放假了！難得全家可以一起去海邊玩，真是件令人開心的事阿！到海邊總免不了要吃一些海產 ，但如果不小心吃到不新鮮的海產，很有可能會過敏、皮膚發炎的喔！有些海鮮在台灣很貴也很稀有，但在國外可能非常的便宜，例如：生蠔、龍蝦。有機會出國的話，一定要吃吃當地的特色料理 ，才不虛此行！ 來聽老美怎麼說？ ex：Salmon is a popular food, because it's high in protein and low in fat. 　（鮭魚是很受歡迎的食物，因為牠含有豐富的蛋白質和低脂肪。） ex：Milkfish is a very common kind of fish in stores and markets in Southeast Asia. My mom usually 　　cooks it with black beans and pineapple.　 　（虱目魚是東南亞店家和市場很普遍的魚種。我媽媽通常會用黑豆和鳳梨來料理牠。） ex：Open a scallop and you'll see it has two parts: the meaty, white scallop and the soft, red roe. 　 　（打開干貝殼，你會看到兩個部份：又白又多肉的干貝和紅紅軟軟的卵。） ex：Mussels and clams are bivalves and cannot be eaten uncooked, because their shells stay tigthly 　 closed until they are cooked. 　 　（淡菜和蛤都屬於雙殼貝，不能生吃，因為他們的殼在未煮熟前是緊閉的。） 情境小撇步 ．jogging 　慢跑 　 jogging 慢跑，原形是”jog”，當動詞時，有幾種不同的意思，輕推、輕撞；觸動、喚起(記憶)；使顛簸，當名詞時，除了慢跑或緩行的意思外，也有暗示、提醒的意思！另外，”jog trot”表示慢步而行，”jogging suit”是慢跑運動衣。