日本美食－sashimi

技術挑戰指數：★★★★ 由於各國的風俗民情不同，所以每個國家都有專屬自己的特色料理，例如：日本的生魚片、壽司、壽喜燒；韓國的泡菜、烤肉；法國的蝸牛料理、魚子醬；墨西哥的捲餅、玉米片；義大利的千層麵、方餃.....等。難得出國一定要嚐嚐當地著名的料理，但記得找乾淨的店家，不然出國玩吃壞肚 子可是很掃興的喔！ 來聽老美怎麼說？ ex：When it comes to Japanese cuisine, sashimi is often the first thing that comes to mind. 　（每當提到日本美食，總是第一個想到生魚片。） ex：Escargot is a dish of cooked snails that are eaten with a special snail fork and snail tongs.　 　（法式蝸牛是用特殊叉子和鉗子來食用的蝸牛料理。） ex：Enchiladas are made by wrapping tortillas around a filling of meat, vegetables, or cheese. 　 　（墨西哥捲餅是以玉米薄餅包裏肉、蔬菜或起司等內餡製成的。） ex：Lasagna is an Italian dish made with layers of pasta, cheese, and sauce. 　 　（千層麵是一種用層層麵皮、起司和醬汁做成的義大利麵食。） 情境小撇步 ．escargot 　法式蝸牛 　 escargot通常指可食用的蝸牛，常在法式料理中出現；平常一般的蝸牛是”snail”，也可用來形容動作遲緩的人，如果要形容一個人動作極慢，可以用”snail pace”(蝸牛速度)；另外”snail fever”是血吸蟲病。